من نحن
يُحضَّر بإتقان ويُذكَر بطعمه: وجهة دونر اللحم المقطع شرائح في إسكندرون.
قصتنا
بحثًا عن الدونر الحقيقي
لسنا جددًا على موائدكم: فنحن في Ada Yemek نخدم ذائقتكم منذ زمن طويل، ونطهو يوميًا لآلاف الأشخاص في مطابخنا المؤسسية. واليوم نقلنا هذه الخبرة إلى صالتنا الخاصة — في Defne Yaprak Döner نستقبل ضيوفنا بدونر اللحم الحقيقي والأطباق البيتية.
استمددنا اسمنا من ورق الغار، رمز هاتاي؛ وغايتنا الدونر الأصيل: ليس لحمًا مفرومًا، بل دونر من شرائح اللحم الكاملة المرصوصة يدويًا على السيخ، يدور على النار بصبر ثم يُقطع رقيقًا بسكين المعلم.
وإلى جانب الدونر، نطهو يوميًا شوربات وأطباقًا بيتية طازجة، فنحن أيضًا عنوان موائد الغداء. مرجعنا مطبخ Ada Yemek الموثوق منذ سنوات.
يُحضَّر بإتقان ويُذكَر بطعمه.
قيمنا
القيم التي تصنع هويتنا
لحم شرائح حقيقي
لا لحم مفروم. تُرصّ شرائح اللحم الكاملة على السيخ واحدة تلو الأخرى؛ فيصل قوام اللحم ونسيجه إلى طبقك كما هو.
الإتقان
من الرصّ إلى التقطيع، تمر كل مرحلة بيد معلم الدونر. «يُحضَّر بإتقان» هو عهدنا.
الطزاجة
الدونر والأطباق البيتية تُحضَّر يوميًا. مثل ورقة الغار تمامًا: طازجة وبسيطة وواثقة.
خبرة مؤسسية
نعرف تموين المؤسسات والكيترينغ جيدًا؛ ونحن شريك موثوق لأماكن العمل والفعاليات.
الرابط المؤسسي
إحدى شركات Ada Yemek
تأسس Defne Yaprak Döner تحت مظلة Ada Yemek العاملة في قطاع تموين المؤسسات. نقدم أيضًا وجبات أماكن العمل وخدمات الفعاليات من المطبخ نفسه وبالعناية نفسها.
- معايير نظافة مؤسسية
- سلسلة توريد موثوقة
- خبرة في تموين المؤسسات & الكيترينغ